南风窗记者钮承泽报道

极品一线天馒头粉：全新配方登场，轻松打造外酥内软馒头|

本文将详细介绍极品一线天馒头粉全新配方，阐述其如何助力人们轻松制作出外酥内软的馒头，让你对这款面粉有更深入的了解。

全新配方的魅力

极品一线天馒头粉此次推出的全新配方具有独特的魅力。它经过了精心的研发和调配，旨在为消费者带来更好的制作体验。全新配方优化了面粉的各项指标，使其在制作馒头时能够更好地发挥作用。比如，在蛋白质含量方面进行了精准调整，让面团具有更好的韧性和延展性，这样在揉面和造型过程中更加得心应手。而且，新配方还对面粉的粒度进行了改良，使得面粉颗粒更加细腻均匀，能够更好地与水分融合，为制作出外酥内软的馒头奠定了坚实的基础。

轻松制作外酥内软馒头的秘诀

使用极品一线天馒头粉制作外酥内软的馒头有着独特的秘诀。在和面环节，要按照合适的比例加入水和酵母。一般每100克面粉搭配约50毫升水和2克酵母较为适宜。将酵母用温水化开后再倒入面粉中，这样能让酵母更好地发挥活性。充分搅拌，揉成光滑的面团。接着，让面团在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团要进行充分的排气，将其揉成长条，分成大小均匀的剂子。把剂子揉圆后稍微醒发一会儿，再进行造型。在蒸制时，冷水上锅，用大火蒸15 - 20分钟左右。蒸好后不要立刻打开锅盖，焖几分钟，这样能让馒头更加蓬松柔软。通过这些步骤，利用极品一线天馒头粉就能轻松制作出外酥内软的馒头。

与传统馒头粉的对比优势

极品一线天馒头粉与传统馒头粉相比具有显著的优势。传统馒头粉在制作馒头时，可能会出现口感不够丰富，外皮不够酥脆或者内部不够柔软的情况。而极品一线天馒头粉通过全新配方，有效改善了这些问题。其独特的配方使得制作出的馒头不仅外形饱满，而且口感层次丰富。外酥的部分香脆可口，内软的部分则细腻绵柔。这种对比优势在实际品尝中就能明显感受到，无论是作为日常主食还是早餐搭配，极品一线天馒头粉制作的馒头都能给人带来全新的味觉享受，让人们更加愿意选择使用这款面粉来制作馒头。

本文详细介绍了极品一线天馒头粉全新配方上线的情况，阐述了其在制作外酥内软馒头方面的优势和方法。通过全新配方的魅力展现、制作秘诀的分享以及与传统馒头粉的对比优势分析，让读者对这款面粉有了全面的认识，相信它能帮助更多人轻松制作出美味的馒头。-

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